
Bagnato da due mari, lo Jonio e l'Adriatico, sospeso tra Occidente e Oriente, il
Salento, in Puglia, è una
terra contrastata e saporita, non solo nelle specialità gastronomiche. Le città sono un insieme di contaminazioni, tra lo stile barocco e quello moresco, le coste sono da un lato alte e scoscese, dall'altra lunghe e sabbiose. Il fascino di quest'area geografica, che si butta in mare scandendo la fine dello stivale italiano, risiede proprio in questa doppia anima, imprevedibile e affascinante.
Una vacanza nel Salento, per quanto varia, è comunque
all'insegna della semplicità. Bisognerebbe percorrerla senza fretta fino all'estremo confine d'Italia, a Santa Maria di Leuca e ritorno, per godere della bellezza dei luoghi e per immergersi nelle tante culture che qui hanno segnato la storia.